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时值深夜。
周以杰的筛查工作进入了僵局，所有员工的资料他都已经看过了，可是似乎谁都没有嫌疑，他不禁有些迷茫了。闭上眼把每件事情发生的时间都回忆了一遍，希望能从它们的关联上找到一点线索，可是还是没有头绪，包括监控上的一闪而过的那个背影，都没有实质性的证据来确定是某一个人所为。
越想越是头疼，干脆关了电脑想去楼下花园走走。
穿过走廊正准备进电梯，忽然听见一声沉闷的撞击声，他瞟了眼敞开门的楼梯口，原来是走廊里的风吹动了楼梯口的那扇门，木质门本来就不重，正随风一闭一合的撞击着门框。
“谁又锻炼身体走楼梯了？怎么门都没关好。”他嘀咕着走过去，突然一时兴起，已经在电脑前坐了一下午，干脆自己也走楼梯活动活动腿脚。
他一边吹着口哨一边缓步下去，走到二楼拐弯处，弥漫在空中的一阵香烟味让他好奇地停下了脚步。一堆凌乱的烟头扔在地上，周以杰习惯性的摸了下鼻子，这烟味很浓，像是刚产生没多久，还没在空气中完全扩散开。
周以杰不由得蹲下身仔细查看地上的烟头，完全抽尽的很少，大部分都还残留一截被折弯了。伸手捡起一支来，意外地发现指尖还传来一点温度，忙又捡拾起剩余的烟头，有一支居然还有点烫手！很显然抽烟的人刚离开没多久，周以杰起身伏到扶手边上下看了一眼，并没有发现人影。
抬腕看表，时针正好指向十二点一刻，周以杰更加纳闷了，这个时间段会在这里抽烟的到底是什么人？客房都是电梯直达，很少会有人拐弯过来走楼梯；如果是内部员工，君豪有专门的吸烟室，况且已经过了十二点，除了值班人员，其他人都已经回公寓休息了，而值班人员是不能离岗的。
掏出纸巾小心地包好烟头，周以杰边往楼下走，边留心脚下，却并没有再发现烟头。
吧台是兰兰在值班，周以杰随口问了句：“兰兰，今晚客人入住情况怎么样？”
兰兰放下手中的鼠标，揉了揉眼睛回答道：“回周助，今晚入住率百分之九十二，客房部十二点刚送过来的数据。”
周以杰点了点头，又漫不经心地问了句：“哦，刚才有没有客人外出？”
“刚刚？都这时间了哪有人外出啊，我一直在岗的，不信你可以看监控。”兰兰急忙站了起来，他以为周以杰是查她有没有离岗来了。
“我的意思是天气寒冷要注意安全，尽量提醒客人不要深夜外出。”周以杰的娃娃脸笑的很亲和。
兰兰松了口气，用力点点头：“明白，周助！我会交代清楚的。”
“恩，那我就放心了。”周以杰手抄进口袋正准备离开，看了眼又在使劲揉眼睛的兰兰问道：“你是不是犯困了？我可以帮你顶班，你去厨房吃点东西再过来吧！”
兰兰两眼一亮，很开心地跑出吧台：“周助，就知道你最好！那我去了啊！”不等周以杰回答，她就已经连蹦带跳着往后厨方向跑去了。
周以杰顺便查了下一天的订餐情况，之前那批奇怪的客人，已经好几天没出现了，不知道对方到底又想耍什么花招了。
过了十来分钟，兰兰一脸不开心地回来了，“周助，我回来了，谢谢啊！”
周以杰奇怪地看着她的表情：“怎么了？刚吃完夜宵就不开心了？”当初就是因为兰兰的脾气很好，才调她负责总台的，今天有点反常了。
“哎！别提了，什么人啊！气死我了！”兰兰抓起文件使劲摔了一下，继续说道：“我就是想吃碗莲子羹啊，可是他居然给我放盐了！”
周以杰笑着起身让位，说道：“他们跟你开玩笑的，只是逗你玩，别那么小气。”服务员和厨师之间以前也经常开玩笑，比如往对方杯子里放味精、撒胡椒面什么的，纯属娱乐。
“不是啊！是很认真的……周助，你不知道许厨的脸色多吓人，明明是他放错了，不承认也就算了，还诬赖是我吵他了！“兰兰气的又用力摔了一下文件夹，郁闷地说道：“以前我觉得他脾气挺好的，现在才知道原来是‘知人知面不知心’！”
“你的意思是许厨给你做莲子羹的？他怎么会糖和盐不分……”周以杰很意外地摸了下鼻子，许厨是厨师长，他来君豪也有些年头了，做事一贯很认真负责，怎么会连糖和盐都不分。
兰兰一撇嘴，委屈地说道：“是啊！我还纳闷呢，平时我又没得罪他，他怎么能这样嘛！东西没吃成，还受一肚子气！”说完嘟着嘴，重重地坐进椅子里。
“好了，别生气了，等会我帮你去拿碗莲子羹过来。”周以杰把她扔乱的文件夹重新整理好，看着她还是一副气鼓鼓的样子，便逗她道：“女孩子生气会容易变老，吃再多莲子羹也难补回来，哈哈！”
“周助，你就别笑话我了，我才不要吃他做的东西了。”兰兰嫌弃地拿纸巾擦了擦手，“我发誓，以后只要是他值班，我坚决不去后厨！”
想想那碗莲子羹就来火，本来等了挺长时间，终于做好了，她很开心的捧起碗就喝了一大口，结果下一秒全吐出来了，那味道又苦又涩咸的要命！她刚开口说味道不对，许厨就发火说要吃就吃不吃拉倒，还说都是因为她在旁边把他吵晕了，其实自己一直在旁边看他做羹，根本没说话，这许厨太能冤枉人了！
周以杰拍了拍兰兰肩膀，安慰说：“别生气了，听周哥的没错！许厨脾气一直不错，你们一定是闹误会了。”说完也没再跟兰兰闲扯，直接带着疑惑就往后厨去了
刚进后厨的走廊，就听到一阵乒乓哐啷锅瓢碰撞的声音，周以杰忙加快脚步走向厨房，许厨正在锅里倒腾什么，动作很是粗鲁，跟平时细致的他很不一样。
“许厨，你现在很忙嘛吗？”周以杰不动声色地站到了门口。
那边的许厨闻言忙猛一回头，立刻脸上堆着笑回答道：“周助啊，你到现在还没休息哪！”说完调小了灶火，擦擦手走了过来。
周以杰佯装饿了地摸摸肚子笑着说道：“我饿的睡不着了，只好下来找点吃的。”说完特地看了一眼许厨身后，锅里热气腾腾，好像是在做什么汤。
“噢！那太好了，我这下水饺呢，正好大家一起吃。”许厨说着又回身去查看了一下锅，顺手操起大勺在汤里搅了搅。
“那敢情好啊！我太有口福了。”周以杰也跟着过去看了看锅里，“对了，你这几个人的分量，加我了还够吃吗？”
许厨头直点头：“够吃，够吃，我下的多呢！”说完看了眼锅里，用力擦了一把脸。
周以杰凑近一看，果不其然，这大半锅的水饺在锅里翻腾，至少够四五个人吃了。“都还有谁要吃？我去叫他们过来吧！饺子已经熟了，再煮就不好吃了。”周以杰顺手递给许厨一只盘子。
“啊……周助，不用了！”许厨手中的盘子突然抖了一下，装好的饺子啪嗒啪嗒又掉回几个到锅里，他手忙脚乱地放下盘子，边擦手边说：“是的，再煮就没劲道了！你先吃吧，我去找人。”说完放下大勺，也不管锅里的水饺了，急匆匆地就出去了。
周以杰看了眼他匆匆离去的背影，沉思了会，他总觉得许厨的行为有点怪，平时他做事很沉稳，可今晚好像非常的浮躁，就连他说话的眼神都一直是飘忽不定着。百思不得其解，先把那盘刚装好的水饺送给了兰兰，回来却发现厨房里还是没人，也不知道许厨到底去了哪里。
他自己装了一盘水饺坐在案台边吃边回想着今天的事，越想越觉得奇怪，索性起身不吃了，衣袖却不小心把筷子拖带到了地上，周以杰忙弯身去捡筷子，案台地下一截东西引起了他的注意。
伸长手去够了出来，原来是一支烟头，周以杰的眉头锁的更紧，厨房一直明令严申不准抽烟，谁这么大胆子，敢在厨房偷偷抽烟？烟头还很干燥，能确定才被丢弃进去没多久。
门外响起了脚步声，周以杰忙把烟头藏进口袋，佯装吃饱了的伸了个懒腰。
原来是许厨和冷菜厨师小邱过来了，许厨看了一眼周以杰面前那盘还没吃完的饺子，笑容满面地问了句：“周助，有没有吃饱？”
“周助。”小邱跟在许厨后面腼腆地也叫了一声周以杰。
“不好意思，我浪费了。”周以杰指了下盘子，抱歉的摸摸鼻子，“小邱，这么晚你也还没睡啊！”
小邱脸上一僵，瞟了一眼许厨，半晌才回答说：“我本来都躺下了，这不，许厨说给我准备了夜宵……”
“小邱，快去吃吧，该凉了！”许厨突然打断了小邱的话，推着小邱就往灶台边走去。
周以杰也没再多问，只笑着说道：“你们慢用，我先睡觉去了！”说完打了一个哈欠就自行离开了。
但是周以杰并没有回房间睡觉，而是去监控室调出了那段视频，他盯着那个一闪而过的身影反复细看了很多遍后，又赶去了办公室。
桌上一边堆着楼梯里收集的头，一边是厨房里捡来的烟头。
仔细比对后，周以杰皱起的眉头很快又舒展开。
“这可真是个意外的收获！”周以杰孩子似得跳起来，他兴奋地在纸上画出推断图，他要找的人到底是谁，或许很快就会浮出水面。