第一二八章 会员

晴空希蓝 / 著投票加入书签

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    韩匀磊在这头忙着新店的事情,顾卿竹另一头也在挑选要到县里去的厨子和伙计。

    清源居营业了那么长时间,再稚嫩的伙计都已经完全上手了。加上在顾卿竹制定的一系列规章制度磨练下,随便拿一个出来,都能独当一面了。

    顾卿竹很早之前就已经在为以后打算了,她可不会只呆在这个小地方。

    因此,她在很多方面都下了很大力气,尤其是厨子方面,更是下了不少功夫。

    说起来,古今中外的烹饪方法她都会一点,但目前来说,清源居用得上的不多,不说留一手,就目前的情况来看,炒菜已经够对付了。

    厨子们在清源居待得都挺满意的,尤其是不时有培训课程,让他们的手艺更上一层,他们自然不舍得离开。

    谁都想更进一步,顾卿竹之前也跟他们说过了,以后若是有机会,他们会走得更远!

    这次,就是非常好的机会!

    目前,清源居的厨子分为两组,轮换着进行工作。

    现在,她要抽出一组,到如归客栈去工作,那里的空间更加广阔。

    而留下来的这一批,工作量相对会增加不少,不过也不会多到难以承受,毕竟如归客栈开张之后,县城的客人就会回到那里去了,这里的客人同时会少很多,他们的工作自然也不会太多。

    不过,县城的客人被分流之后,这里的生意也不会受到太大影响。

    顾卿竹和韩匀磊已经商量好了,如归客栈的食物价格肯定是要上调的。

    县城里多的是人傻钱多的土豪。如归客栈的收费,绝对不会让他们皱眉的。而且。能够从县城赶到青连镇,就为了吃一顿的老饕们,资金方面自然是不缺的。

    因此,如归客栈的开张,还能让他们省了赶路的时间呢!

    虽然县城的客人少了。但其他地方的客人还是有的。少了县城的客人之后,清源居还能空出不少位置,给那些普通百姓呢!

    清源居的收费本来就不高,就算没有县城的客人,也不会影响多少。

    而为了保持大家的积极性,顾卿竹决定,每半年,就让这两组厨子调换一轮。每个人都有到县城里去工作的机会。

    而且,到了如归客栈去之后,他们的学习也是不会落下的,他们还要学习更多的东西呢!

    这样,就算到了县城里,见识了外头的世界,受到了更多的诱惑,顾卿竹也能把他们抓在手里。

    若是他们觉得自己学的东西足够多了。想另行高就,她会让他们知道,他们错失了多少美好!

    顾卿竹向他们承诺。只要他们认真为她工作,她绝对会许以他们一个光明的前景!

    有了顾卿竹的承诺,大家干活的劲也更足了。

    在清源居待了那么久,他们自然知道她这句话的含金量有多少。

    第一批到如归客栈的厨子挑选好之后,顾卿竹让王大壮再给他们培训了一段时间。

    经过一段时间的深化教育,厨子们都精神抖擞地踏上了前往县城的道路。

    王大壮早已经是清源居的厨房主管。平时很少亲自下厨,更多时候是在研发新菜式。

    他的工钱早就不是当初的那一点了,他早就攒够了钱,在青连镇买了一间不错的宅子。

    他的儿子王龙也跟着他学厨,很快就可以独当一面了。

    两父子在清源居工作得非常用心,也非常开心。

    王大壮之前从来没想过,自己能有这么一天!

    当初无奈离乡背井,那时只觉得前途无光,可能还得寄人篱下。可没想到,他会在这里找到人生的新价值!

    想要报答顾卿竹的知遇之恩,他只能更加努力,为她创造更多的财富!

    这次,作为主管,王大壮得第一个到如归客栈去帮忙。以他的本事,顾卿竹自然是不担心的。

    经过双方的共同努力,如归客栈改名为归清客栈,在如归客栈和清源居中各取一字,寓意回归清闲。

    归清客栈在重新开张之前,韩匀磊又让人到外头发了一次传单。

    上次繁尘居的反应,让他尝到了甜头,这次不用顾卿竹提醒,便直接派人去处理了。

    除了传单宣传,顾卿竹还建议,归清客栈可以启用会员制。

    若是一次性消费满多少钱,便能成为会员,这个会员等级分为金品、银品和铜品,能享受的折扣是不一样的。

    若是消费满了多少元,便能赠送新菜式……

    一系列的新做法,让看到商机的韩匀磊惊喜不已。

    若是这样做的话,他们绝对能把其他客栈和酒楼给甩开好几条街!

    他哈哈笑的同时,心里忍不住嘀咕,这孩子果然成精了!

    清源居的名号果然好使,在开业这天,过来的人几乎把门口都给淹没了!

    归清客栈比清源居大了将近一倍,还有三层,是县城里少有的高建筑。

    这么高的建筑,自然可以做很多文章。

    一楼和二楼和清源居的布局差不多,都是吃饭和雅间,还有一些休息的客房。只要有钱,便能够进去。

    三楼可不同,要想上去,除了有钱,还得有势!

    可以说,整个县城也只有一小群人有资格到上面去!

    韩匀磊在这里的权势不小,听说他身后还有更大的后台,不少人都被叮嘱过,不要和他起正面冲突,更别得罪了他。

    因此,在归清客栈弄出了这样的阶层分明的东西后,大家也只是心里嘀咕两句,便无二话。

    而且,等级分明在这里是非常正常的事情。韩匀磊的这一做法,让不少有钱有势的人很满意。

    他们就喜欢让别人知道他们和普通人是不一样的!

    若是能够到上头去。出去都有面子啊!

    因为这样的心态,三楼的房间反而更受追捧!

    归清客栈开业第一天,便来了个开门红!

    除了开业大酬宾,这会员制也吸引了许多人的目光。

    能成为会员,不说其他的。这人的财力就了不得啊!

    若要想成为铜品会员,得一次性消费二两银子!

    二两银子啊!许多人家一年都没能赚到那么多钱!

    而银品就更难了,一次性消费满二十两银子,可以升为银品;也可以累积消费满二十次,每次都二两银子,这就能够升级了!

    一次性消费满五十两,便能成为金品。

    又或者,升上银品之后。再消费三十次,每次都得消费三两银子,方能成为金品会员!

    听到了这些数字,不少人都被吓了一跳。

    谁有钱烧得慌啊!

    不过,成为会员之后,能得到的好处也不少。

    在成为会员之后,铜品会员能享有九折优惠,银品八折。金品七折。

    之后,每次客栈推出了新菜式,都会给他们府上送去一张菜单。上头会介绍这新菜式。

    这样,下次过来消费,在别人还没反应过来的时候,用一种高傲又矜持的模样让小二上新菜,然后享受别人赞叹的目光——这样的滋味,有多少人能抵挡得住!

    而在消费之后。店里还会根据会员等级的不同,给他们送上当季水果,又或者是送上一道菜,给足了面子。

    会员和非会员的待遇是很不一样的。若是一个会员和一个非会员同时到客栈里来时,只剩下一个房间了,那只能会员优先了!

    听了小二的解释,不少人眼光闪动,心头意动。

    到了晚上结账的时候,看着那数目,韩匀磊笑得嘴巴都合不上了。

    三百两银子啊!抵得上他手下一些店铺一年的收入了!

    同时,今天成为会员的,一共有五十多人!

    这个数字让他很是震惊,这才是第一天啊!

    不过,他终于明白王大壮之前为什么那么做了。

    清源居过来的伙计有好几个,他们的行事和原本如归客栈的小二非常不同。

    他们来的第一天,王大壮便让韩匀磊帮他们找来这县城里大大小小的势力情况。

    韩匀磊不解,但并没有拒绝,让人照做。

    拿到了名单之后,这群人就随身带着一张纸,有空的时候不停地摇头晃脑,嘴里念念有词。

    他那时还不懂他们到底是在干什么,今天,他终于明白了!

    他忍不住想起之前看到的一个场面。

    白天,来自清源居的一个小二,在给某个客人介绍会员卡的时候,状似不经意地提到,城南的黄大郎君已经成为会员了。

    他现在才恍然记起,这个客人和黄大郎君之间有点不痛快啊!

    这招高啊!在这人面前,提到他“敌人”的情况,岂不是刺激人么!尤其是看到自己的仇人那么豪气,自己怎么能输呢!输人不输阵啊!若是敌人成了会员,自己却不是,到时候要是同时出现的话,岂不是会被笑死?!

    韩匀磊可明白了,今天那么多的会员是怎么来的!

    清源居的伙计果然都不简单!

    县里那么多的人,有钱有势的人也不少,要把他们之间的情况记住,还得认出哪个人是哪个人,这中间要花的力气和时间可一点都不能少啊!

    韩匀磊不由得赞叹,能够想出这招的人不容小觑,可要把这些给成功实施出来,这难度也不低啊!

    他忍不住轻笑,他还是太小看顾卿竹了。

    ps:

    突然萌上了c罗和马塞洛这对cp,果然是萌萌哒~!